Passage Blanc

IGP Pays d'Hérault Coteaux de Murviel 2023

Blanc

Languedoc

13,5 75 CL

Cépage

50% Souvignier Gris 50% Grenache Gris

Description

TOUTE NOUVELLE CUVEE en Blanc à Ravanès, associant pour la 1ère fois l'assemblage inédit du désormais classique Grenache Gris avec un hybride allemand résistant aux maladies cryptogamiques et ne nécessitant aucun traitement phytosanitaire, le Souvignier Gris (créé en 1983). Du caractère, de l'originalité avec une belle complexité. Séducteur en diable, il devrait ravir les amateurs ! Un premier pas dans notre démarche éco-responsable en faveur du développement durable.

Dégustation

Oeil : Robe limpide légèrement dorée

Nez : Nez original et frais de fruits blancs mûrs pamplemousse et mirabelle, avec des notes exotiques originales discrètes de litchi et de passiflore

Bouche : L’attaque en bouche est vive et sapide, avec du gras sans lourdeur et des notes agrumes qui font saliver, la finale montre une belle nervosité, une finale fraîche et une belle persistance.

Fiche technique